CNC rezkanje je postopek odrezavanja materiala, s katerim lahko natančno obdelujemo:
Pri postopku opravlja rezkalo rotacijsko glavno gibanje, medtem ko so podajalna gibanja lahko rotacijska ali premočrtna. Za razliko od drugih postopkov (npr. vrtanje, struženje) se pri rezkanju lega rezanja proti podajalni smeri neprestano spreminja.